Достигает высоты 1,5-2,0 м. Стебли коленчатые, сочные, покрыты лентовидными пестрыми (с зелеными, желтыми, розовыми и красными) полосами листьями. Эти растения пригодны для создания высоких групп, изгороди, маскировки. Она отлично плодоносит и приятна на вкус в молочной спелости. Уникальность декоративной кукурузы состоит в том, что зерна початков соперничают своей многоцветностью с цветами. Но в отличие от цветов, не увянут, а украсят ваше жилище на годы. Перед посевом семена кукурузы прогревают 4-5 дней на солнце, а затем замачивают в теплой воде, чтобы ускорить появление всходов. Высевают семена в середине мая, когда грунт хорошо прогреется. Глубина заделки семян 5-7 см.  Растения засухоустойчивое, но при недостатке влаги теряют свою декоративность. Сухие початки – великолепное осеннее украшение для дома.