Настоящий эликсир молодости. Фиолетовая кукуруза считается полезнее обычной, так как богата антоцианами – веществами, которые замедляют процесс старения. Хотя бы только за это можно отдать предпочтение «Виолетте». А в остальном фиолетовая кукуруза ничуть не уступает своей жёлтой сестрице. Хорошо переносит колебания температуры при выращивании и приятна на вкус.

Посев семян в грунт в конце мая-начале июня, когда хорошо прогреется почва и минует угроза возвратных заморозков.

Если раньше кукурузу сахарную варили и ели только на юге, то теперь с появлением новых скороспелых гибридов это можно будет делать почти на всей территории России. В более северных районах сахарную кукурузу выращивают рассадным способом, в открытый грунт высаживают 20-дневную рассаду.