Allium fistulosum

Новый урожайный, зимостойкий сорт, пригодный для получения ранней зелени во всех регионах России. Период от всходов до первого сбора урожая 35-40 дней. Растение высотой до 50см. Листья среднего размера, сочные, нежные. Слегка намечающаяся луковица и выходящий из неё ложный стебель окрашены в красный цвет, розетка листьев – темно-зеленая, с приятным полуострым вкусом, содержит витамин С. Масса одного растения 45-65г. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Его добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады, заливки. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень.

ПОСЕВ: проводят в конце апреля – начале мая семенами непосредственно в открытый грунт на хорошо освещенный участок, оставляя между растениями расстояние 4-5см, между рядами 8см. Глубина заделки семян 1-1,5см. Посевы прикрывают нетканым укрывным материалом до появления всходов (15-20 дней). Для получения более раннего урожая можно выращивать через 20 дневную рассаду или проводить осенние посевы, мульчируя ряды перегноем или торфом на зиму. Предпочитает плодородные, легкие суглинки или суглинистые черноземы с нейтральной реакцией (кислых почв не переносит). Лучшими предшественниками являются: огурец, капуста, томат, картофель, бобовые. Перед посевом можно внести азотные удобрения из расчета 30-40гр/кв.м.

УХОД: прополки, поливы, особенно первые 30 дней от посева, с последующим рыхлением междурядий. Сбор урожая начинают в конце июня - начале июля, когда листья достигнут высоты 20-30см, и проводят постепенно по мере отрастания зелени.