Среди пряных растений базилик занимает одно из ведущих мест, считается "королем" пряностей. Базилик возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, способствует укреплению нервной системы. Так же в последние годы базилик широко используется в качестве декоративного растения. Сорт Рубин Каира абсолютно стабилизирован по окраске (черно-фиолетовая) - не имеет пятнистых и зеленых выщеплений. Обладает исключительным пряным ароматом.

Растение высотой 25-30 см., листья гладкие, глянцевые, блестящие, глубоко фиолетового цвета, по краям пильчатые, длиной 3-4 см, шириной 1,5-2 см.. Соцветия красно-фиолетовые.
Лучшие результаты дает рассадный способ выращивания базилика. Посев проводят за 2 месяца до высадки растений в грунт. Оптимальная температура для появления всходов и нормального развития растений 20-25С, при регулярном увлажнении. После образования 1-2 настоящих листьев растения пикируют в горшочки 5x5 см. Высаживают рассаду, когда минует угроза заморозков.

Рубин Каира возможно выращивать в качестве декоративного растения в смешанных посадках, а также в вазонах и горшках.