Ранний сорт: от полных всходов до уборки на зелень 20-25 дней, до начала цветения 70 дней. Розетка листьев диаметром 28 см, высотой 35 см. Лист средний, зеленый, с зубчатым краем. Цветки белые. Масса одного растения 110 г. Рекомендуется для использования свежих листьев в качестве пряной приправы к различным блюдам, при консервировании и засолке. Хорош также для ароматизации и украшения блюд. Источник витаминов и ценных минеральных веществ. В народной медицине применяется при различных желудочно-кишечных заболеваниях.

Агротехника. Посев на глубину 0,5 см. Холодостоек и нетребователен к условиям выращивания. Не требователен к составу почвы, но лучше растет и даёт высокий урожай зеленой массы на плодородной земле. Уход за посевами заключается в рыхлении, поливах и подкормках. Урожай зелени собирают не допуская образования соцветий.